z hovězí střevní sliznice
≥2000 glycinových U/mg proteinu (cca 6000 DEA U/mg proteinu)
Jedna glycinová jednotka (U) je definována jako množství enzymu, které katalyzuje hydrolýzu jednoho µmolu p-nitrofenyl fosfátu/min při pH 9,6 a 25 °C v glycinovém pufru.

CAS: 9001-78-9