Karagenan E407, tvoří jemné gely, vhodný zejména pro tvorbu gelů v mlékárenství, použitelný i pro kultivační média pro rostlinné či živočišné buňky

CAS: 9062-07-1

  • Získaný z kontrolovaných kultur mořských ruduch (Rhodophyceae) z řádu Gigartinales
  • Přečištěný filtrací a vysrážený alkoholem