S Martinem Toulem jsme se bavili o kinetice a struktuře proteinů, osobním rozvoji a o tom, co přináší přesun z jedné pivní země do druhé
RNDr. Martin Toul, Ph. D., vystudoval bakalářský a navazující magisterský studijní program Biochemie na Přírodovědecké fakultě Masarykovy univerzity. Dále pak a stejné fakultě pokračoval doktorským studiem v programu Molekulární a buněčná biologie a genetika. Působil v Loschmidtových laboratořích proteinového inženýrství, kde se zabýval detailní tranzitní kinetikou proteinů. Ve stejné době byl také členem Mezinárodního centra klinického výzkumu Fakultní nemocnice u sv. Anny v Brně. Nyní už 2 roky působí v Belgii na Univerzitě v Gentu a v biotechnologickém institutu V.I.B.