Aktuality
Odpad z pražení kávy se mění na kosmetickou ingredienci. Příběh projektu GreenCycleCosmetics
Uveřejněno: 11.11.2026
Většina lidí ho nikdy neviděla. A pokud ano, pravděpodobně skončil na kompostu nebo mezi biologickým odpadem. Kávový chaff, tedy drobné slupky oddělující se při pražení od kávových zrn, bývá pro pražírny jen odpadem bez využití. Pro spoluzakladatele startupu GreenCycleCosmetics se ale stal základem podnikatelské příležitosti. Ing. Martin Kubelka, doktorand VŠCHT Praha, v rozhovoru pro P-LAB CAST popisuje, jak vznikl projekt zaměřený na získávání antioxidantů z kávového odpadu, proč během dvou týdnů kompletně změnili podnikatelský záměr a jak se snaží spojovat vědeckou přesnost s budováním vlastní firmy.
Kapitola 10: Slovo, které nemělo existovat
Uveřejněno: 10.11.2026
„Tohle se mi vůbec nelíbí.“ Dr. Vrbomil zíral na Návratník. Na jeho displeji svítilo jediné slovo: ASTRALON. „Co přesně se ti nelíbí?“ zeptala se doktorka Chvělinka. „Že přístroj něco objevil, nebo že tomu nerozumíš?“
P-LAB CAST 2026 EP25: doc. Ing. Iveta Klojdová, Ph.D.
Uveřejněno: 10.11.2026
Po několika letech strávených v klinické laboratoři, na lékařské fakultě a v mezinárodním výzkumném centru se doc. Ing. Iveta Klojdová, Ph.D., vrátila na VŠCHT Praha. Ne však na stejnou pozici, z níž odcházela. Dnes stojí v čele Ústavu mléka, tuků a kosmetiky a vedle vlastního výzkumu řeší také vedení týmu, rozvoj mladých vědců a strategické směřování pracoviště. V nové epizodě P-LAB CASTu otevřeně mluví o prvním roce ve funkci, výzvách akademického managementu i o tom, kam směřuje současný výzkum v oblasti potravin a kosmetiky.
